생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 정신병은 음식으로 고칠 수 있다. -사겐 이시두카(일본의 저명한 의사) 사랑에 겨워 않고 마음에 집착하는 바 없이 나를 버려 바르게 다스리면 그만큼 괴로움은 없어진다. -법구경 여자가 냉담해져 있을 때 남자가 다가가 부드럽게 만져 주며 이야기를 건네면, 여자는 이내 기분이 풀어진다. -존 그레이 오늘의 영단어 - astronomical : 천문학적인, 기록적인There is no accounting for tastes. (취미는 가지가지다.)내일 걱정은 내일에 맡겨라. 하루의 괴로움은 그날 겪은 것만으로 족하다. -마태복음 오늘의 영단어 - dissertation : 학위논문, 연구보고오늘의 영단어 - athletics : 체육명성이란 결국, 새로운 이름 주위에 모여든 오해의 총합에 불과한 것이다. -릴케